Origen: Originaria de China, la ciruela ha encontrado en Extremadura las condiciones ideales para su cultivo, hasta el punto de convertir a la región en la mayor productora nacional y europea de este tipo de fruta.
Aspecto: Ciruelas de gran atractivo debido al intenso contraste entre el negro de la piel y color rojo oscuro de su pulpa. El grupo de variedades mejor valorado por la mayoría de los consumidores.
Sabor: Fruta de pulpa firme y dulce, con notas de frutos rojos y un agradable toque refrescante concentrado en torno a la piel.
Recogida: De principios de junio a finales de agosto.
Ciruela negra, carne amarilla
Origen: Originaria de China, la ciruela ha encontrado en Extremadura las condiciones ideales para su cultivo, hasta el punto de convertir a la región en la mayor productora nacional y europea de este tipo de fruta.
Aspecto: Ciruelas de color homogéneo, con elegante punteadura dorada y pulpa de un color límpio que oscila entre el amarillo y el blanco.
Sabor: Fruta de pulpa firme, dulce y agradablemente refrescante.
Recogida: De finales de junio a finales de septiembre.
Ciruela roja
Origen: Originaria de China, la ciruela ha encontrado en Extremadura las condiciones ideales para su cultivo, hasta el punto de convertir a la región en la mayor productora nacional y europea de este tipo de fruta.
Aspecto: Ciruelas de un atractivo color rojo que va desde el rosa oscuro al burdeos, con frecuente salpicadura dorada y pulpa brillante de color amarillo anaranjado.
Sabor: Ciruelas de pulpa delicada y fragante, jugosas y muy dulces. Para muchos, las campeonas del sabor entre todas las ciruelas.
Recogida: De finales de mayo a mediados de septiembre.
Ciruela amarilla
Origen: Originaria de China, la ciruela ha encontrado en Extremadura las condiciones ideales para su cultivo, hasta el punto de convertir a la región en la mayor productora nacional y europea de este tipo de fruta.
Aspecto: Ciruelas de piel delicada y un atractivo color amarillo dorado en plena madurez.
Sabor: De pulpa delicada y sabor dulce, ligeramente refrescante.
Recogida: De mediados de junio a finales de agosto.
Ciruelas tardías
Origen: Originaria de China, la ciruela ha encontrado en Extremadura las condiciones ideales para su cultivo, hasta el punto de convertir a la region en la mayor productora nacional y europea de este tipo de fruta.
Aspecto: Ciruelas de color negro homogéneo y pulpa de un color amarillo.
Sabor: Fruta de pulpa firme, dulce y agradablemente refrescante.
Recogida: Principios de septiembre hasta mediados de noviembre.